AIR FRYER

Ponovno osmislite prženje uz Lincat Air0 — novu generaciju profesionalne air fryer friteze koja pruža sav okus, teksturu i performanse tradicionalnog prženja, ali bez ulja, troškova i složenosti.

Dizajniran za moderne kuhinje, Air0 koristi snažnu cirkulaciju vrućeg zraka velike brzine kako bi stvorio konstantno hrskave i zlatno pečene rezultate uz znatno manje masnoće i kalorija.

Njegov ventless plug-and-play dizajn znači da nisu potrebni napa ni specijalizirana instalacija, što ga čini idealnim za prostore gdje su prostor, infrastruktura ili regulatorni zahtjevi izazov.

Uz brzo zagrijavanje, mogućnost kontinuiranog pečenja i do 80 programabilnih postavki menija, Air0 osigurava brzinu, konzistentnost i jednostavno korištenje čak i tijekom najintenzivnijih perioda rada.

Ugrađena katalitička filtracija održava kuhinju čišćom smanjujući masnoće i neugodne mirise, dok intuitivne touchscreen kontrole pojednostavljuju korištenje i minimiziraju potrebu za edukacijom osoblja.

Od kafića i pubova do zdravstvenih i obrazovnih ustanova, Air0 predstavlja pametniji i učinkovitiji način posluživanja omiljenih prženih jela — uz niže operativne troškove, bolju održivost i vrhunsku kvalitetu hrane u jednom kompaktnom i snažnom uređaju.

Air0 omogućuje ugostiteljima posluživanje hrane pržene na način klasičnog friganja i na lokacijama gdje tradicionalna oprema do sada nije bila praktična.

Bez dodanog ulja. Bez komplikacija. Bez kompromisa.
Pravi „plug-and-play” uređaj koji radi na standardnom 13A priključku — bez potrebe za napom, fiksnim električnim spajanjem, priključkom za vodu ili specijaliziranom instalacijom.

Eliminira rukovanje uljem, smanjujući nered i povezane sigurnosne rizike.

Pruža performanse usporedive s klasičnom stolnom fritezom, uz dosljedne rezultate bez varijacija uzrokovanih degradacijom ulja ili pogreškama operatera.

Podržava pripremu hrane po narudžbi (“cook-on-demand”) te uključuje eco način rada koji tijekom mirnijih razdoblja može smanjiti potrošnju energije do 32%.

Prikladan je za širok raspon korisnika — posebno za one kojima prženje ranije nije bilo isplativo. Idealan za pubove, kafiće, grab-and-go koncepte, kioske, leisure sektor te djelatnosti poput maloprodaje, benzinskih postaja, obrazovanja, zdravstva i cateringa.

Koristi cirkulaciju vrućeg zraka velike brzine kako bi postigao konstantno hrskave i zlatno pečene rezultate uz znatno manje masnoće i kalorija. Neovisna laboratorijska testiranja pokazuju do 62% manje masnoće u pomfritu i 28% manje kalorija u usporedbi s klasičnim dubokim prženjem.

Podržava ciljeve održivosti zahvaljujući 98% reciklabilnim komponentama, nultom otpadu ulja i smanjenoj potrošnji energije kroz brzo zagrijavanje i učinkoviti rad.

Intuitivne touchscreen kontrole s ikonama smanjuju potrebu za obukom i uklanjaju jezične barijere.

Visokobrzinske performanse:

• oko 650 g pomfrita za 4:10
• chicken goujons za 4:30
• nuggets za 5:30

Uz brzo zagrijavanje, mogućnost kontinuiranog rada i do 80 programabilnih postavki menija, Air0 osigurava brzinu, dosljednost i jednostavnost korištenja čak i tijekom najvećih gužvi.

Fotografije